单板滑雪

关于单板滑雪

自1960年代创立以来,滑雪板是一项冬季运动,在娱乐性和竞争性方面都倍受青睐。从那以后,这项运动的使用率迅速提高,从雪地上的一小部分亚文化开始,然后在1998年长野冬季奥运会上首次作为奥林匹克运动项目亮相。

单板滑雪有很多活动。奥运会项目包括平行回旋,平行大回旋半管,单板滑雪横渡和坡道式。

单板滑雪是一项间歇运动,既可以是短跑运动,也可以是耐力运动,方向变化频繁,杂技混合在一起。这项运动需要发展肌肉力量,力量和敏捷性。运动员的身体组成会因比赛而异,但是,通常,肌肉和瘦身类型是有利的,尤其是对于涉及空中杂技的比赛。

要注意的单板滑雪的主要特征是极限运动。温度范围为5摄氏度到-25摄氏度,海拔高度为500-2000m,与典型的海员训练相比,运动员的身体承受更大的生理压力。

训练单板饮食

一般的健康饮食方式有助于满足滑雪者的需求。营养通常基于瘦肉蛋白来进行肌肉修复和恢复,而碳水化合物则应适当定时补充燃料。此外,水果,蔬菜,坚果,种子和全麦提供重要的维生素和矿物质以及一些健康的脂肪。

个人的营养需求将取决于训练量,特定的运动员需求,训练目标,身体成分目标,健康状况和成长调整。

由于气候凉爽,海拔较高,要进行单板滑雪训练,因此会发生多种生理适应性变化,包括血管收缩以及呼吸频率和血压升高。除此之外,由于对运动员身体的更大能量需求,新陈代谢率可以比在低海拔进行的运动高出10-15%。极端环境还会降低免疫功能并影响铁的状态和维生素D的水平。

由于高海拔地区对能量的需求增加,避免了过多的体重减轻(尤其是瘦肌肉的减少),并优化了单板滑雪运动员的饮食摄入关键营养目标。因此,使能量需求与运动员相匹配非常重要。碳水化合物是雪上运动运动员最重要的燃料来源,因为在凉爽的气候下,糖原存储的依赖性更大。蛋白质的摄取对于维持肌肉的瘦弱和促进两节之间的恢复也很重要,应该在每餐和零食中加入。

运动员容易携带的富含碳水化合物的零食对于确保满足能量需求非常重要。零食可能包括:

  • 牛奶什锦早餐棒
  • 干果或混合果汁
  • 体育酒吧
  • 能量胶或运动咀嚼片

在需要改变身体成分以改善性能的情况下,需要与合格的运动营养师合作调整能量摄入,以确保最佳的健康和身体组成。

水合需求

在冰雪运动中,水分的流失主要是由于汗水流失,更高的呼吸频率以及暴露于高空。然而,由于对流体和雪上厕所设施的接触有限,在滑雪板中流体限制和故意脱水是常见的。在训练和比赛期间,液体还可以提供保暖作用。将热水瓶与茶,咖啡,汤和米洛(Milo)等饮料搭配使用,可以帮助运动员补充水分并保持温暖。

还可以通过在温暖的饮料中添加碳水化合物源来加油,例如蜂蜜,热巧克力粉或代餐饮料。

运动员之间的体液需求会有所不同,并且可以由认可运动营养师制定个人计划。

目的是开始任何水分充足的运动或比赛。这要求全天定期喝酒,以进行训练或比赛。在所有餐点和小吃中喝一杯是一个好的开始。

比赛前要吃什么

重要的是在比赛前练习加油以评估耐力,而不要在比赛当天尝试任何新的事情。每个运动员都是不同的,但通常在比赛开始前3-4小时吃完饭。这顿饭应该包含一些碳水化合物作为燃料以及一些水分来补充水分。一些合适的餐前餐点包括:

  • 烤奶酪和番茄三明治
  • 香蕉和肉桂粉热粥
  • 番茄酱牛肉碎意大利面
  • 面包卷鸡肉面条汤

如果固体在比赛前不能很好地坐着,或者滑雪者非常紧张,那么蛋白质和碳水化合物的液体来源(例如水果冰沙)可能是不错的选择。

比赛期间吃什么

在单板滑雪比赛中,一天可能会有很多高温。因此,重要的是保持容易携带的富含碳水化合物的零食,如牛奶什锦早餐棒和干果,以补充两次加热之间的能量存储。在凉爽的气候下,食欲可能会受到抑制,因此,重要的是要制定一个计划,在比赛当日定时进餐或休息,而不要依靠饥饿。

一天中的液体摄入量应保持一致,因为在较凉的天气中口渴的提示可能不太明显。在保温瓶中使用加有蜂蜜或热巧克力的甜茶,以补充碳水化合物的储存并提供温暖。

重要的是要记住,凉爽的环境中放置饮料和零食会冻结,因此请务必使用保温瓶和零食将食物保持在可食用的温度下!

比赛后恢复

恢复营养包括三个关键组成部分:

  • 补充肌肉糖原(碳水化合物储存)
  • 修复肌肉(功能& development)
  • 补充水分(代替因汗水流失的水分)

经过长时间的训练或比赛后,应尽快食用康复餐或点心,以补充耗尽的肌肉糖原并修复肌肉损伤。这可能很困难,因为在雪地和住宿之间的运输期间,获取恢复食物可能会有所延迟。

计划在旅行时随身携带少量富含碳水化合物和蛋白质的零食,例如运动棒,这些零食很容易食用。请将其放在口袋里,使其紧贴身体,以确保在会议结束前不会被冻结。回到住所后继续用餐。

一些恢复性食物的建议包括:

  • 鳄梨烤面包和荷包蛋
  • 面包卷蔬菜通心粉汤汤
  • 墨西哥卷饼配牛肉,奶酪,鳄梨和沙拉
  • 鸡肉炒饭或面条

 

其他营养提示

  • 检查铁水平 在高海拔地区训练和比赛时,低铁含量是一个问题。监控铁含量,尤其是长时间感到疲劳时。铁补充剂仅应在医生处方下服用,因为过量摄入铁可能有害。
  • 考虑补充维生素D 维生素D含量可能较低,尤其是在高海拔地区,因为通常很少有皮肤暴露在阳光下(这是维生素D的主要来源)。建议与医生定期检查维生素D的水平。
  • 学习做饭! 单板滑雪者需要大量旅行以从事其运动,并且可能需要在年轻时移居海外。学习膳食计划和烹饪技巧对于顺利过渡出门很重要。

 

*本情况说明书中的内容仅应视为一般性建议,可能不适合您的情况。在调整饮食之前,请咨询 经认可的运动营养师。在发布之前,所有内容都会定期进行同行评审。